A propos de moi
Bonjour à tous ! Je suis Vanessa, chocolatière à Watten (à 9km de Saint-omer et 30km de Dunkerque) depuis octobre 2023. Après 12 ans en tant que chauffeur routier, j’ai décidé de changer d’orientation en passant le diplôme de CAP pâtissier puis chocolatier. Le chocolat a été une révélation pour moi. C’est un véritable bonheur de transformer une simple pistole de chocolat en un délicieux bonbon ou en une figurine chocolatée.
Depuis mon enfance, le chocolat a toujours été à l’honneur. Chaque soir, c’était un petit rituel pour savourer un morceau de chocolat. Pour les plus anciens parmi vous (cela ne me rajeunit pas de le dire !), vous vous souvenez peut-être de ces publicités télévisées diffusées à 21h45? Pour moi, c’était l’occasion parfaite de descendre au rez-de-chaussée de la maison de mes parents pour prendre une barre de chocolat.
Aujourd’hui, je vous invite chaleureusement à découvrir mon univers chocolaté en parcourant mon site. Vous y trouverez une sélection exquise de créations artisanales, toutes fabriquées avec passion et minutie. Que vous soyez à la recherche d’un cadeau gourmand pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, vous êtes au bon endroit.
Sur mon site, vous pourrez explorer nos différentes collections de chocolats fins, des tablettes aux pralinés en passant par nos créations saisonnières. Chaque pièce est le fruit d’un travail artisanal méticuleux, utilisant uniquement les meilleurs ingrédients pour garantir une expérience gustative inoubliable.
De plus, je suis ravie de partager mes aventures chocolatées avec vous à travers mon blog. Vous y découvrirez des articles sur l’histoire du chocolat, des conseils de dégustation, et des recettes inspirantes pour mettre en valeur ces merveilleuses créations chocolatées.
N’hésitez pas à me contacter pour toute demande spécifique ou pour en savoir plus sur mes services de personnalisation pour événements et entreprises. Merci de visiter mon site et de partager avec moi cette passion pour le chocolat qui anime chaque jour mon travail.
Ma mission
Chez Les Plaisirs de l’Enfance, notre mission est de raviver les souvenirs sucrés de votre enfance à travers des bonbons chocolats uniques et exquis. Nous mettons tout notre savoir-faire et notre passion dans la fabrication de chaque chocolat. Notre objectif est de vous offrir une expérience gustative inoubliable, de redécouvrir la magie des saveurs authentiques et de partager des moments de bonheur. Découvrez notre chocolaterie en ligne et laissez-vous séduire par nos créations chocolatées.
Passion chocolatée: ma joie au quotidien
Travailler le chocolat est mon bonheur quotidien. Chaque moment passé à créer, à tempérer et à façonner le chocolat est une joie pure. Sentir sa texture soyeuse sous mes mains, imaginer les sourires que mes créations apporteront, c’est une passion qui m’anime chaque jour à la chocolaterie.
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« Des chocolats artisanaux pour réveiller vos souvenirs d’enfance«
Chez Les plaisirs de l’enfance, nos chocolats artisanaux sont conçus pour vous transporter dans le monde magique de votre enfance. Chaque bouchée rappelle les moments doux et insouciants de votre passé. De nos ballotins de chocolat aux tablettes, en passant par nos mendiants, notre pâte à tartiner, ou tout autre gourmandises, chaque création est un hommage aux plaisirs simples de l’enfance. Redécouvrez ces souvenirs précieux avec nos délices chocolatés uniques.
Mon secret
Je vais vous avouer un secret : ce que j’aime le plus en chocolat. La barre chocolatée à la noix de coco est un pur délice. Imagine la fraîcheur exotique de la noix de coco associée à la tendresse du chocolat qui fond en bouche. Un véritable voyage gustatif qui réveille les souvenirs d’enfance et émerveille les papilles. Goûtez-là, vous ne serez pas déçu !