Description
Plongez dans un univers de saveurs raffinées avec notre tablette de chocolat noir 65% Fleur & Épices, une création unique qui marie la profondeur intense du cacao à une composition délicate de fleurs et d’épices. Conçue pour les amateurs de chocolat à la recherche de nouvelles sensations gustatives, cette tablette révèle à chaque carré un bouquet de saveurs subtiles et élégantes.
Le chocolat noir 65%, issu de fèves de cacao de haute qualité, offre une base riche et équilibrée, alliant amertume maîtrisée et notes légèrement fruitées. À cette toile de fond s’ajoute une palette d’ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer une expérience sensorielle inédite.
Morceaux de fraise et framboise : Ces éclats de fruits rouges apportent une touche acidulée et sucrée qui vient contraster avec l’intensité du chocolat noir. Chaque morceau de fraise et de framboise est un éclat de fraîcheur qui éveille le palais et se fond harmonieusement avec les arômes du cacao.
Baies de poivre rose : Leur saveur douce et légèrement poivrée vient surprendre subtilement en milieu de dégustation, apportant une dimension épicée tout en finesse. Le poivre rose, avec ses notes florales et citronnées, crée une harmonie parfaite avec les fruits rouges et les autres épices.
Boutons de rose : Véritable signature florale de cette tablette, les boutons de rose infusent le chocolat d’une délicate note parfumée, évoquant la douceur et la sophistication. Leur arôme est à la fois apaisant et envoûtant, apportant une touche romantique à l’ensemble.
Coriandre : Connue pour ses propriétés aromatiques complexes, la coriandre offre un équilibre entre fraîcheur et épices, ajoutant une touche légèrement herbacée et citronnée qui rehausse les autres ingrédients sans les dominer.
Vanille : Présente en filigrane, la vanille adoucit les saveurs intenses et lie tous les ingrédients avec sa rondeur sucrée et crémeuse, apportant une finition soyeuse à chaque bouchée.
Pétales de bleuet : Ces fleurs d’un bleu éclatant non seulement ajoutent une touche visuelle élégante à la tablette, mais enrichissent également la dégustation avec une légère amertume florale qui vient équilibrer la douceur des fruits et des épices.
Chaque carré de cette tablette est une véritable explosion de saveurs, où le mariage inattendu des fleurs, des fruits et des épices crée une symphonie en bouche. La rencontre entre les baies acidulées, les arômes épicés du poivre rose et de la coriandre, et les notes florales subtiles des boutons de rose et des bleuets se mêle à la richesse du chocolat pour une expérience sensorielle complexe et raffinée.
Conseil de dégustation : Savourez cette tablette en la découpant en petits morceaux et laissez chaque carré fondre lentement. Laissez- vous surprendre par la progression des saveurs, des notes fruitées aux touches florales et épicées, en passant par l’onctuosité du chocolat noir. Pour une expérience encore plus sophistiquée, associez cette tablette à un thé vert floral.
